Die Rinderbestände in Deutschland sind in den letzten Jahren kontinuierlich zurückgegangen. Im Jahr 1980 wurden noch 20,8 Millionen Rinder° gezählt, während es im Jahr 2023 nur noch etwa 10,9 Millionen Rinder° auf deutschen Höfen gab.
In der deutschen Landwirtschaft werden rund 3,8 Millionen Milchkühe° gehalten, der Rest sind hauptsächlich Fleischrinder. Weltweit geht man davon aus, dass es mehr als 500 verschiedene Rinderrassen.
Das Futterunternehmen Josera GmbH & Co. KG hat eine gute Zusammenstellung von Rinderrassen und ihre Bedeutung im deutschen Raum. Man hat uns die Genehmigung erteilt, dass wir diese Zusammenstellung nutzen dürfen.